kredit: Brighton The DayTujuan dari dapur yang lengkap? Tidak peduli apa pun yang Anda miliki, Anda selalu dapat menghasilkan makanan yang memuaskan.
Kami akan menganggap Anda memiliki satu set rempah-rempah, cuka, dan minyak yang layak, dasar-dasar memanggang, lemari es yang mengandung lebih dari saus tomat dan La Croix, dan mudah rusak seperti jeruk, bawang, bawang putih, dan telur. Jika Anda melakukannya, 15 staples ini akan selalu memiliki punggung Anda.
1. Tomat kalengan
kredit: AmazonSatu kaleng tomat adalah dasar dari begitu banyak hidangan kesayangan di begitu banyak masakan - Italia, India, Meksiko, Mediterania, hanya untuk memulai. Dan, per Selamat makan, tomat kalengan sebenarnya lebih baik daripada segar.
2. Buncis
kredit: AmazonBuncis dapat dipanggang untuk camilan, dimasukkan ke dalam salad, direbus dalam kari, atau, jangan sampai ada yang lupa, dimasukkan ke dalam hummus buatan sendiri yang lezat. Plus, ini adalah kacang tersehat yang bisa Anda makan.
3. Kacang lainnya (hitam, putih, ginjal, pinto, atau lentil)
kredit: AmazonBagi para vegetarian, kacang-kacangan adalah protein yang sangat diperlukan dan murah. Mereka membuat lauk mudah, (hampir) sup instan, atau, dengan beberapa tambahan, makanan untuk diri mereka sendiri. Plus, mereka berada di urutan teratas dalam daftar makanan super Dr. Perricone.
4. Ikan Teri
kredit: AmazonPikirkan ikan teri sebagai umami instan. Mereka memberikan lapisan yang lebih dalam dan asin dalam saus, di mana mereka larut sepenuhnya.
5. Capers
kredit: AmazonTambahan asin untuk jenis saus apa pun? Capers. Anda tidak dapat memiliki piccata tanpanya.
6. Kalamata Zaitun
kredit: AmazonJenis zaitun apa pun bisa digunakan, tetapi kalamata adalah favorit serbaguna, baik untuk digosek sendiri, dalam saus, atau dilemparkan dengan semua jenis salad - semangka Israel, Yunani tradisional, atau Italia yang anti-pasti diilhami.
7. Pasta
kredit: AmazonJika Anda memiliki pasta, Anda akan selalu makan. Tapi jangan tinggalkan hanya pada satu jenis. Bekas Chef Top kontestan dan koki Fabio Viviani menyarankan agar Anda tetap menggunakan lima ini: spaghetti, penne rigate, fusilli, orecchiette, dan rigatoni.
8. Beras
kredit: AmazonPutih, coklat, basmati, melati, biji-bijian panjang, biji-bijian pendek, arborio ... Anda yang menelepon. Nasi adalah salah satu pangkalan termudah untuk hidangan pengisi, terutama jika Anda condong ke salah satu masakan Asia yang luar biasa.
9. Remah roti
kredit: AmazonRemah roti mengubah daging dada yang membosankan menjadi daging ayam goreng emas, dan daging giling menjadi bakso. Cukup kata.
10. Buah kering
kredit: AmazonKismis, kismis, cranberry kering, dan aprikot dapat mengubah salad hambar, menaikkan level makanan yang dipanggang, atau memberikan tandingan yang bagus dalam hidangan Timur Tengah dan Maroko yang gurih dan manis.
11. Kacang
kredit: AmazonAlmond, kenari, kacang pinus, kacang tanah ... apa pun yang alergi rumah tangga Anda akan memungkinkan. Kacang-kacangan memberikan tekstur dan citarasa halus ke beragam hidangan, mulai dari sarapan hingga makanan ringan tengah malam.
12. kaldu ayam
kredit: AmazonUntuk sup dan rebus, apa pun yang bisa Anda lakukan dengan air, Anda bisa melakukannya lebih baik dengan kaldu ayam yang layak.
13. Tuna kaleng
kredit: AmazonJika Anda membeli tuna Eropa berkualitas tinggi, diawetkan dalam minyak zaitun, itu tidak hanya untuk salad ikan tuna.
14. Selai kacang
kredit: AmazonDan tidak hanya untuk PB & Js. Selai kacang adalah senjata rahasia dalam begitu banyak hidangan, dari pad thai hingga cabai dan bahkan saus tomat.
15. Kecap asin
kredit: AmazonAnda hanya tidak bisa menggoreng tanpa itu.
BONUS: Acar
kredit: AmazonAnda dapat hidup tanpa acar, tetapi mengapa Anda mau? Pantry-pantry terbaik diisi dengan eksperimen pengawetan buatan sendiri yang aneh serta sederet go-to yang dibeli di toko, seperti cornichon, yang membuat hampir setiap makanan sedikit lebih menarik.
