Ketika datang untuk memilih peralatan masak untuk dapur Anda, ada banyak pilihan. Tergantung pada kebutuhan dan preferensi Anda, Anda dapat memilih pot dan wajan yang menawarkan kinerja memasak yang unggul, pembersihan mudah, daya tahan atau penampilan dekoratif. Namun, jika Anda tertarik pada peralatan masak yang memberikan semua manfaat ini, tidak terlihat lagi selain keramik. Panci dan wajan keramik menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan jenis peralatan masak lainnya dan mungkin cocok untuk dapur Anda.
Peralatan masak keramik tersedia dalam berbagai warna sehingga dapat menambahkan elemen dekoratif ke dapur Anda.Penampilan yang menarik
Salah satu hal pertama yang Anda perhatikan tentang peralatan masak keramik adalah penampilannya yang menarik. Banyak merek peralatan masak keramik menampilkan permukaan enamel atau berlapis kaca yang hadir dalam berbagai warna dekoratif yang cerah. Sebagai hasilnya, ini adalah jenis peralatan masak yang ideal untuk melayani tamu atau memajang di rak dapur Anda. Jika Anda memiliki rak pot gantung di dapur Anda, Anda juga dapat menggunakan peralatan masak keramik Anda untuk menambahkan semburat warna ke ruangan.
Bahkan Distribusi Panas
Peralatan masak keramik mendistribusikan panas secara merata ke seluruh permukaan memasak. Akibatnya, Anda tidak perlu khawatir tentang makanan yang terbakar di beberapa tempat sementara area lain tetap tidak dimasak. Peralatan masak keramik mirip dengan panci dan wajan besi dalam hal distribusi panas, tetapi tidak seperti besi cor, peralatan masak keramik tidak perlu dibumbui setelah setiap kali digunakan.
Aman untuk Suhu Tinggi
Karena lapisan enamel pada banyak merek peralatan masak keramik terbuat dari bubuk kaca cair dan diselesaikan dengan glasir porselen, peralatan masak dapat digunakan pada suhu yang sangat tinggi. Hasilnya, sangat ideal untuk membakar daging dan barang-barang lainnya yang membutuhkan panas lebih tinggi. Peralatan masak dari besi cor menawarkan penggunaan suhu tinggi yang sama, tetapi keramik mungkin merupakan pilihan yang lebih baik karena kurangnya bumbu yang dibutuhkan.
Tahan lama
Peralatan masak keramik adalah salah satu jenis peralatan masak paling tahan lama yang tersedia. Permukaannya tidak rentan terhadap korosi dan tidak perlu dipoles atau dibumbui. Peralatan masak keramik berbasis enamel biasanya memiliki pusat besi tuang yang ditutupi oleh lapisan enamel. Serbuk kaca cair dan glasir porselen yang membentuk lapisan membuat peralatan masak itu tahan terhadap kerusakan, keripik dan goresan. Namun, jika Anda menggunakan peralatan masak dari keramik dengan dasar tanah liat, mungkin mudah pecah dan pecah.
Pembersihan mudah
Peralatan masak keramik mudah dibersihkan. Lapisan enamel biasanya mencegah makanan menempel ke permukaan, sehingga Anda biasanya dapat dengan mudah menyapu residu. Jika makanan dipanggang ke permukaan, gunakan bubuk gosok untuk menggosoknya tanpa khawatir menggaruk lapisan keras peralatan masak. Besi cor dan peralatan masak lainnya yang memiliki lapisan pelepas cepat tidak dapat dibersihkan dengan cara ini karena permukaan memasaknya akan rusak oleh bubuk.
