Ketika sebuah bangunan bersejarah menjadi latar restoran baru, tak perlu dikatakan lagi bahwa yang terbaik adalah penyewa saat ini untuk menghargai masa lalu. Kamar Willow Chicago, yang terletak di dalam tengara di lingkungan Lincoln Park, adalah bagian dari aturan yang tak terucapkan itu. Situs ini dulunya adalah rumah Schulien Tavern, salah satu dari beberapa kedai yang tetap terbuka yang menentang larangan, dan karenanya Nicole Alexander dari Siren Betty Design berhak bercita-cita untuk "mempermainkan integritas bangunan," katanya. Ruang terbuka ke ruang makan utama dengan jendela besar dan lantai kayu ek merah bernoda, di mana perlengkapan kuningan kontras dinding bata madu dihiasi dengan seni yang ditemukan dan asli. Dan menuruni tangga sempit, sebuah ruang bawah tanah yang dilapisi dengan bilik beludru yang mewah mengelilingi bar rendah dan gudang anggur yang diisi. Itu hanya jenis pemandangan yang cocok dengan masa lampau, meskipun koki modern Marissa Janz mengambil makanan klasik Amerika masih memastikan bahwa tamu hari ini pergi dengan puas.
Slideshow5 Photoscredit: Andrew MelzerDengan bangku panjang yang dilapisi kain safir di sebelah meja kenari oleh VERO Design + Build, ruang makan utama secara dramatis elegan. Desain Siren Betty membuat pencahayaan.
kredit: Andrew Melzer"Bangunan ini memiliki detail arsitektur klasik Chicago, jadi kami ingin memastikan bahwa kami menyoroti elemen-elemen itu," kata Alexander. Potongan-potongan yang ditemukan dan gambar asli oleh seniman perusahaan Susan Williams digantung di dinding.
kredit: Andrew MelzerBar memiliki counter atas marmer "Ella" dari Cambria dan kursi merah mewah yang dibuat khusus oleh Richardson Seating. Perlengkapan bola lampu gantung diciptakan oleh Siren Betty Design.
kredit: Andrew MelzerPencahayaan yang hangat, kuningan, dan tempat duduk mewah mengimbangi dinding bata yang kasar, yang ingin "dilembutkan" Alexander dengan detail.
kredit: Andrew MelzerLantai kayu ek merah diwarnai abu-abu di ruang tunggu, dan gudang anggur di belakang bar berfungsi sebagai tempat penyimpanan dan dekorasi.
