Cilantro menambahkan rasa yang berbeda dan hidup pada makanan Anda, dan mudah tumbuh di rumah. Cilantro tumbuh paling baik di tempat-tempat yang cerah. Anda mengharapkan tanaman tumbuh setinggi 18 hingga 24 inci dan lebar 12 hingga 18 inci. Anda tidak perlu memangkas ketumbar sampai Anda siap panen. Tetapi menghilangkan bunga dapat membuat ramuan tahunan ini tumbuh lebih lama. Sterilkan gunting pemangkas dengan alkohol sebelum dan sesudah pemangkasan.
credit: memorisz / iStock / Getty ImagesCara Memangkas CilantroPemangkasan Ringan
Ketumbar pemangkasan ringan menjaga tanaman tetap rapi dan memberi Anda sedikit panen yang bisa Anda gunakan dalam makanan. Daunnya terkadang menguning atau hangus atau rusak karena sinar matahari, hama atau penyakit. Pangkas daun yang kuning, layu dan rusak.
Saat Anda siap memanen daun ketumbar, potong batang di pangkalan mereka saat panjangnya 4 sampai 6 inci. Anda dapat memanen hanya beberapa batang atau hingga sepertiga batang. Jangan memangkas lebih dari sepertiga sekaligus karena memotong terlalu banyak batang dapat melemahkan tanaman dan membuatnya tidak tumbuh lebih banyak. Tanaman yang lemah juga dapat menghasilkan bunga lebih awal, yang mempersingkat masa hidup.
Pemangkasan Rumpun
Gumpalan daun pemangkasan memberi Anda campuran besar, daun dewasa dan kecil, daun lembut untuk dapur. Cilantro dapat tumbuh kembali setelah memangkas semua daun dan batang, tetapi tanaman juga dapat memudar dan mati.
Pegang pangkal tanaman ketumbar dengan satu tangan, dan pangkas semua batang di pangkalan mereka, 1 hingga 2 inci di atas permukaan tanah. Untuk menjaga rumpun, Anda dapat mengikat benang di sekeliling pangkalan. Berdirilah rumpun daun ketumbar dengan air bersih dan dingin untuk menjaga segar sampai Anda siap menggunakan daunnya.
Bunga Pemangkasan
Cilantro mati setelah berbunga dan menghasilkan biji, tetapi memangkas bunga membantu memperpanjang musim tanam. Saat tanaman mendekati akhir dari siklusnya, ia menumbuhkan kelompok bunga lavender putih, merah muda atau pucat. Saat bunga muncul, daun ketumbar tumbuh tinggi dan kurus, dan ia kehilangan banyak daunnya yang lebar dan rata.
Pangkas batang bunga saat muncul untuk menjaga tanaman ketumbar Anda tumbuh selama mungkin. Cari batang dengan tunas hijau di ujungnya. Pangkas batang di pangkalan mereka di mana mereka bergabung dengan sisa tanaman.
Pemangkasan Biji Ketumbar
Biji ketumbar tumbuh pada tanaman ketumbar setelah penyerbukan bunga. Jika Anda menanam ketumbar untuk biji ketumbar, jangan panen daunnya atau buang batang berbunga.
Benih siap sekitar 90 hari setelah disemai ketika tanaman mulai berubah kecokelatan dan polong biji kuning-coklat terbentuk. Pangkas batang bijinya di pangkalan mereka. Gantungkan biji polong terbalik dalam kantong kertas di tempat yang sejuk dan sejuk sampai biji keluar dari polongnya ke dalam kantong. Anda juga dapat membiarkan polong pada tanaman di iklim sedang, sehingga tanaman dapat melakukan seeded sendiri.
