Ada banyak perbedaan antara tanaman spearmint dan peppermint, mulai dari daun, bunga, dan rasa dari dua tanaman herbal hingga kegunaan paling populer. Setiap tanggal kembali 5.000 tahun ke Mesir kuno dan India, di mana mereka dihargai untuk efek minyak mereka, meskipun zat itu digunakan untuk tujuan yang berbeda.
kredit: John Foxx / Stockbyte / Getty ImagesMint pergiJenis
kredit: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesSpeciesSementara kedua tanaman berada dalam genus mentha, mereka berasal dari spesies yang berbeda. Peppermint berasal dari spesies piperita, sedangkan spearmint berasal dari spesies spicata.
Daun-daun
kredit: Jupiterimages / BananaStock / Getty ImagesLeavesDaun dari kedua tanaman cenderung sekitar dua kali panjangnya lebar dan memiliki tepi yang bergerigi. Namun, di mana peppermint memiliki daunnya tumbuh dari batang, daun spearmint tumbuh hampir secara langsung di cabang.
Bunga
kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty ImagesFlowersMekar herbal ini juga berbeda, karena peppermint biasanya memiliki mekar ungu sedangkan spearmint umumnya memiliki mekar merah muda atau biru.
Penggunaan
kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty ImagesSpearmint sering digunakan sebagai obat nyamukKedua pabrik juga memiliki kegunaan yang berbeda. Spearmint sering digunakan sebagai obat nyamuk, dan peppermint digunakan sebagai antiseptik ringan dan dekongestan.
Rasa
kredit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty ImagesFlavorRasa Spearmint berasal dari carvone, yang memberikan rasa manis. Rasa Peppermint berasal dari mentol, yang mengisinya dengan sensasi pendinginan yang khas.