Banyak tukang kebun menikmati menanam berbagai macam sayuran, mencoba jenis baru setiap tahun. Ada dua jenis sayuran dasar yang bisa Anda pilih; sayuran yang tumbuh di bawah tanah dan yang tumbuh di atas tanah. Jika Anda memimpikan makanan dan tanaman yang telah matang dengan hadiah mereka ditampilkan dalam tampilan penuh, ada beragam pilihan untuk dipilih.
kredit: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty ImagesBanyak sayuran tumbuh di atas tanah.Selada
kredit: Thinkstock / Comstock / Getty ImageslettuceSelada adalah salah satu sayuran paling awal yang dipetik di musim semi, yang memberi tukang kebun rasa segar dari kerenyahan hijau segar di awal musim. Selada dapat tumbuh sebagai daun terpisah atau disatukan menjadi kepala. Seluruh tanaman selada di atas tanah terdiri dari daun, dan segala sesuatu yang tumbuh dapat dimakan. Banyak perusahaan benih menjual paket campuran selada sehingga Anda dapat mencoba berbagai varietas untuk salad Anda.
Mentimun
kredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagescucumbersMentimun adalah sayuran tipis panjang yang tumbuh di tanaman merambat. Tanaman merambat yang kokoh menumbuhkan teralis atau pagar dengan mudah, menjadikannya sayuran umum bagi pembuat kebun rumah. Mentimun 6-8 inci akan siap dipetik di tengah musim panas, dan akan terus matang sepanjang musim selama Anda terus memetiknya setiap tiga hari atau lebih.
Labu
kredit: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty ImagespumpkinLabu secara klasik dianggap sebagai bahan untuk dekorasi Halloween, tetapi mereka jauh lebih dari itu. Labu dapat diubah menjadi mentega labu, roti labu, pai, puding, dan sup. Labu ini menyukai cuaca hangat, jadi jangan tanam sampai semua kesempatan salju telah lewat. Tanaman merambat labu tumbuh sangat besar, jadi tanamlah dengan jarak 3 sampai 5 kaki. Labu akan muncul di awal musim panas dan tumbuh sampai embun beku muncul di musim gugur. Banyak orang memisahkan satu tanaman untuk mencoba menumbuhkan labu raksasa untuk Halloween, tetapi versi yang lebih kecil lebih mudah digunakan untuk memasak dan makan.
Tomat
kredit: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty ImagestomatoLebih banyak tanaman tomat yang ditanam oleh tukang kebun daripada sayuran lainnya, dan memang sepatutnya demikian. Sayuran serbaguna ini enak dimakan segar dalam salad dan sandwich, dan diawetkan dengan mudah dengan pengalengan atau pembekuan untuk digunakan dalam saus, sup dan semur di akhir tahun. Ada ratusan varietas tomat, dari tomat ceri kecil hingga sandwich daging sapi seukuran sandwich. Ada varietas pusaka yang telah ada selama beberapa generasi dan hibrida yang dikembangkan dalam beberapa tahun terakhir untuk ketahanan terhadap penyakit tanaman tertentu atau untuk menghasilkan warna atau rasa baru.
