Love & Salt, sebuah tempat makan yang nyaman terletak di jalan California Selatan pada dasarnya di atas dermaga di Pantai Manhattan, tampaknya meringkas desainnya dengan pertanyaan sederhana: Siapa bilang restoran Italia tidak bisa cerah dan semilir? Sementara sebagian besar restoran dengan menu Mediterania serupa tampaknya memilih nuansa gelap dan tekstur jenuh untuk mencocokkan keju yang kaya, daging yang disembuhkan, dan pasta masakan, Love & Salt memutuskan untuk melakukan yang sebaliknya. Faktanya, lingkungan pesisirnya banyak memberi informasi pada tampilan. Dinding biru berawan dan lantai beton yang dipoles membangkitkan kabut bergulir dan ombak pecah, tetapi meja kayu mentah dan bar marmer mengasah berbicara dengan pasir dan matahari. Langit-langit yang tinggi, lampu langit-langit persegi panjang, dan jendela depan yang besar membawa banyak cahaya - dan membuat ruang kecil ini tampak lebih besar - sementara meja komunal blok daging yang panjang berbicara kepada komunitas dekat di luar pintu depan. Dan detailnya? Perlengkapan lampu perunggu, rak industri, dan tinja draf berlapis vinyl melengkapi perabotan. "Aku suka restoran kita tidak terlalu serius," kata pemilik, Sylvie Gabriele. Ini adalah suasana lapang yang memadukan kepekaan California dengan selera Italia, menjadikannya tempat yang menyenangkan.
Slideshow6 Photoscredit: Andrea D'AgostoBagian depan restoran sangat minim: hanya ada tanda sederhana yang dirancang oleh Leas Cutter Studios untuk memberi label ruang.
kredit: Andrea D'AgostoBar yang membentang di luar pintu depan terbuat dari marmer yang diasah oleh Design Destination. Langit-langit cahaya dan balok kayu mentah membuat ruangan yang ada tampak lebih besar.
kredit: Andrea D'AgostoMeja blok tukang daging asli dari Cafe Pierre memenuhi restoran. Opsi komunal yang panjang memisahkan bar dari tempat duduk stan.
kredit: Andrea D'AgostoMeja tempat duduk menghadap ke dapur, menjadikan para tamu bagian dari aksi. Pencahayaan overhead adalah oleh Wiedenbach Brown.
kredit: Andrea D'AgostoGerai-gerai, yang merupakan campuran dari kulit imitasi dan kain, oleh Keyston Brothers. Designform Furnishings menyuplai kursi yang berseberangan.
kredit: Andrea D'AgostoKarya seni "cinta" besar di belakang restoran - yang terbuat dari logam dan diisi dengan garam shaker - adalah kolaborasi antara pemilik dan desainer Ana Henton. "Kita masing-masing di tim menghabiskan waktu dengan menempelkan garam," catat Gabriele.
