Mentimun segar adalah tambahan yang lezat untuk salad dan sandwich taman. Irisan atau mentimun utuh juga membuat acar buatan sendiri yang lezat. Menggunakan mentimun ketika sudah matang memastikan Anda mendapatkan rasa penuh, diinginkan dari sayuran. Melakukan hal itu juga mencegah Anda secara tidak sengaja menelan benda busuk yang mengganggu perut Anda. Kematangan mentimun ditentukan oleh berbagai faktor, termasuk bagaimana benda itu terlihat, terasa, dan berbau.
Mentimun yang matang renyah dan lezat.Langkah 1
Peras mentimun dengan lembut. Mentimun matang keras, dengan sedikit atau tanpa memberi. Pilih mentimun yang berbeda jika yang Anda genggam terasa lembut.
Langkah 2
Lihat warna mentimun. Mentimun yang matang berwarna sedang hingga hijau tua. Buang mentimun jika Anda melihat area kuning atau bintik-bintik gelap di permukaan luarnya.
Langkah 3
Lihatlah ujung dan ujung mentimun. Retak atau lekukan adalah tanda bahwa mentimun tidak benar. Mentimun yang sudah matang, menurut situs web Sustainable Enterprises, juga memiliki "diameter sedang, seragam" yang mirip dengan sosis.
Langkah 4
Cium aroma luar mentimun. Buang jika Anda melihat ada bau busuk, mentimun yang sudah matang dan dapat digunakan tidak memiliki bau seperti itu.
