Tumbuh Herbal

Peterseli sering tidak dihargai sebagai bahan makanan dan dilepaskan ke status hiasan umum. Ini tersedia di pasar dalam dua bentuk, daun keriting dan pipih atau peterseli Italia. Jenis sebelumnya memiliki rasa yang lebih sedikit daripada yang terakhir dan terutama digunakan sebagai hiasan. Peterseli Italia beraroma apakah mentah atau dimasak.

Rosemary (Rosmarinus officinalis) adalah tanaman herba abadi yang tumbuh subur di seluruh zona ketahanan tanaman Departemen Pertanian AS 8 hingga 10. Roserary menghargai rosemary karena daunnya yang harum dan beraroma yang dapat menambah rasa eksotis pada berbagai makanan. Dapatkan hasil maksimal dari semak rosemary Anda dengan memanen dengan benar dan menyimpan dedaunan yang dapat dimakan untuk rasa maksimal.

Dill, penduduk asli Mediterania, milik keluarga peterseli dan memiliki sejarah panjang penggunaan oleh manusia. Saat ini, petani menanam adas di banyak bagian dunia, dengan India dan Pakistan memiliki dua operasi komersial terbesar. Para petani menghargai dua bagian tanaman yang terpisah karena sifat kuliner dan obatnya.

Orang bijak taman yang umum, Salvia officianalis, adalah semak kecil dari genus besar, Salvia, bagian dari keluarga mint. Ada berbagai jenis warna daun: ungu, emas atau tri-warna, tetapi bijak hijau abu-abu lembut adalah yang paling sulit dan paling menyengat. Semua menghasilkan menara bunga biru / lilac yang elegan, sangat disukai lebah di awal musim panas.

Tanaman jahe paling terkenal karena akarnya yang beraroma. Tapi daun tanaman jahe juga bisa dimakan. Daun tanaman jahe memiliki rasa yang sama dengan akarnya, tetapi jauh lebih pedas. Dan mereka memiliki antioksidan tingkat tinggi, yang membuatnya menjadi tambahan nutrisi dan beraroma pada hidangan. Anda bisa makan lebih dari sekadar akarnya.

Ramuan dari keluarga mint, rosemary (Rosmarinus officinalis) memiliki daun yang digunakan untuk membumbui unggas, sayuran berdaun hijau, semur, sup, dan saus. Tumbuh di Zona Kekerasan USDA 7 hingga 11, meskipun beberapa tanaman bertahan di Zona 6. Zona 7 hingga 11 mencakup sebagian besar negara bagian selatan dan barat daya, serta wilayah pesisir di barat.

Tanaman mint (Mentha spp.) Termasuk mint herbal tradisional, varietas dengan aroma bunga atau cokelat dan jenis berdaun lembut atau wol. Tumbuhan abadi yang tumbuh cepat ini seringkali merupakan penyebar yang kuat yang menjadi invasif dari waktu ke waktu. Fitur bersama oleh sebagian besar varietas adalah dedaunan harum, bunga berbentuk lonceng atau tubular, batang persegi dan pelari bawah tanah.

Sementara lemon balm (Melissa officinalis) dan lemon mint (Monarda citriodora) sama-sama anggota keluarga mint yang luas (Lamiaceae), mereka tidak saling terkait erat. Lemon mint adalah salah satu dari banyak spesies dalam genus lebah balm (Monarda spp.) Dan lemon balm dan kultivarnya membentuk genusnya sendiri (Melissa spp_.